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生板栗是冷藏还是冷冻

生板栗是冷藏还是冷冻

冷藏。能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对板栗保存的时间有所延长,虽然冷冻区也能抑制细菌等微生物的滋生,但板栗存放时间超过24小时内部结构遭到破坏,会出现冻坏的情况,使口感和营养价值有所下降。

板栗能够保存多久:

剥了皮的板栗:剥了皮的板栗相当于完整板栗保存时间要短一些,一般保存得当的话,在冷藏区能够保存2-3天,常温保存1-2天,冷冻区保存不超过24小时。

完整的板栗:在正常情况下,保存得当的话,完整板栗在常温下能够存放5-7天,冷藏区能够存放7-15天,冷冻区保存时间不建议超过24小时。

标签: 冷藏 冷冻 板栗
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