马鲛鱼的做法
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马鲛鱼是一种非常有营养的鱼,做法也是多种多样,煎着吃也是非常爽口。下面我们就来看看怎么做香煎马鲛鱼。
在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右
平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片稍为爆香一下,再把姜片去掉。
把鱼片倒进平底锅内,转小火慢煎
待两面都煎至多黄时,撒少许姜丝入内,煎出香味即可起锅,起锅装盘后可撒点葱花、酱油。
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马鲛鱼
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