红豆可以用开水泡吗

生的红豆和薏米不可以，只靠开水泡一会儿，里面的营养成分泡不出来，口感也不好；可以将红豆和薏米以1:1的比例混合，然后用炒锅炒熟，再拿打粉机或者搅拌机打碎一下，想吃的时候挖一勺泡水即可；或者每天晚上将红豆和薏米以1:1的比例煮汤，吃掉红豆和薏米，剩下的汤汁可以放到冰箱，第二天喝；