油炸大虾要炸几分钟 经验 关注:3.05W次 油炸大虾要3到4分钟。要想虾嫩,油温一定要高,瞬间成熟,去皮炸不好,一般手指头那么大的虾,高油温一炸后,壳肉分离,壳会很脆。如果去皮后,那要上浆后滑油了,就不叫炸了。河虾的话,7成油温15秒,捞起后待油温回升至6成复炸10秒肯定嫩的。 标签: 要炸 大虾 油炸 几分钟 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/zere6m.html