生莲子干可以直接吃吗
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干莲子是可以生吃的,而且吃起来味道清香。生吃的时候一定要选择干净新鲜的干莲子吃。另外莲子芯苦寒,而且很硬,最好是去掉了芯之后再生吃莲子。拿出来的莲子芯不要直接扔掉,收集起来是可以泡茶的,而且起到清热解毒的效果。也可把莲子芯做炒菜炖汤用,美容养颜又能清凉下火。虽然生吃干莲子有好处,但是不适宜多吃,因为莲子的主要成分是淀粉,多吃了胀肚,可能会影响到脾胃功能,引起腹泻。
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