芦笋做法要不要去皮 经验 关注:1.41W次 买回来的芦笋,如果外皮很鲜嫩,那就不需要削皮,如果是外皮很老,就需要削皮。除了削皮外,其茎上的鳞片也需要削去,这样烹炒出来的芦笋会更鲜嫩爽口。芦笋的家常做法:1、芦笋洗净切斜段,大蒜剁末,锅中倒油,油温六成热,爆香蒜末。2、倒入芦笋,大火煸炒。3、淋入高汤,撒盐烧煮一会,出锅装盘。 标签: 芦笋 去皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/z90mme.html