筋皮子的做法在家做着吃的
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材料:筋皮一斤,红辣椒一个,香菜5克,葱姜蒜10克,麻椒半个,辣椒面5克,耗油2滴,料酒2滴,海鲜酱油2滴,盐,味精10克。
步骤:
1、筋皮提前用耗油腌制。
2、锅里少许油,放入麻椒爆香,加入葱姜蒜红辣椒翻炒。
3、倒入腌制好的筋皮,加料酒海鲜酱油翻炒均匀,加盐,白糖,味精出锅。
4、最后点入香菜即可。
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皮子
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