如何快速煮熟栗子

1、板栗洗净，用刀划十字，放锅中。注入清水，放入白糖，大火煮开后捞起；

2、煮好的板栗放炒锅中，小火慢炒，直至板栗水分炒干，色泽变深，香味浓郁即可。