怎么包羊肉馅饺子.配什么菜好吃
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较为受欢迎的做法具体制作流程如下:
1、大葱洗干净,晾干水分,切小段;
2、羊肉切沫备用;
3、将羊肉和大葱一起混合加入油和盐;
4、搅拌均匀备用;
5、取适量面粉加水搅拌,不断搅拌直到和面完成;
6、揉好静止10分钟醒面;
7、将面分两段,揉搓长条;
8、滚刀切小丁,不要太大;
9、把面团压扁;
10、把面团擀开成皮;
11、将馅料适量的放在饺子皮上;
12、从下往上两边从中间捏起;
13、再将两边紧紧捏紧;
14、煮热水,水热火饺子下锅,等待成熟后捞起即可,可选择使用醋来增加饺子风味。
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