把鸡蛋放水里煮要煮多久可以熟 经验 关注:2.67W次 水开后,3到5分钟即可。鸡蛋煮5分钟,蛋黄半生不熟;煮8分钟,最有营养;煮15分钟,蛋黄外层出现黑绿色物质,难以消化。用冷水开中火煮鸡蛋,可防止蛋壳破裂,避免营养素流失。鸡蛋煮沸后,再煮5分钟,停火再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋,蛋清刚好变性凝固,消化率最高,各种营养素基本没有受到破坏,营养价值较高。 标签: 放水 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/xx6k0d.html