荠菜的吃法和做法
- 经验
- 关注:4.77K次
荠菜可做成荠菜水饺、荠菜炒鸡蛋、荠菜蘸酱团子等食用。以荠菜炒鸡为例,共分为3步,需准备的食材有鸡蛋、荠菜、香葱、盐、料酒。以下是制作荠菜炒鸡的详细步骤:
操作/步骤
1、处理荠菜
荠菜洗净,入锅焯水后放凉,挤干水分切碎,香葱切碎。
2、搅拌
鸡蛋打入碗中,加入荠菜、香葱、料酒、盐搅拌均匀。
3、翻炒
油温7成热,倒入蛋液炒至两面金黄即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/x0djo.html