红糟鱼怎么腌制 经验 关注:1.42W次 原料:草鱼、红糟、姜、白酒、食盐、白糖、植物油做法:1、姜切片,草鱼洗净切成块,沥干水分待用;2、烧热锅,放入油,待油热后放入鱼块;3、将鱼块煎至两面金黄后捞出,洗净锅,再次放入油爆香姜片;4、加入红糟炒香,烹入少于白酒,加适量水、盐、糖煮沸,将其倒入盛鱼的器皿中,将鱼淹没;5、浸泡过夜后即可食用。 标签: 糟鱼 腌制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/vdjqz6.html