炸鸡肉块的做法
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炸鸡肉块需要准备食材:鸡胸肉1块、沙拉酱少许、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、淀粉2勺、海苔片适量。共分为5个步骤,以下是炸鸡肉块的详细操作:
操作/步骤
1、绞碎
鸡胸碎成肉泥或用绞肉机绞碎。
2、调味
肉泥放碗中,加入一勺料酒、一勺生抽、沙拉酱、两勺淀粉、半勺胡椒粉,搅拌均匀。
3、裹上海苔
把肉分成小块,压成三角形,裹上海苔。
4、炸至金黄
起锅烧油,中小火,炸至两面金黄。
5、完成
完成。
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炸鸡肉
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