泡打粉和塔塔粉共用吗 经验 关注:1.75W次 泡打粉和塔塔粉可以共用,因为塔塔粉属于食品添加剂类,而泡打粉是一种快速发酵剂;两者在一起使用不会产生任何副作用,而且做出的食品口感十分细腻。泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末;塔塔粉是一种酸性的白色粉末,主要用途是帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性。 标签: 泡打粉 塔塔粉 共用 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/v47xzv.html