怎么做酸甜味的麻辣拌
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材料:海带,菠菜,金针菇,香肠,鱼丸,粉条,豆腐皮,芝麻油,香醋,花生酱,白糖,葱,香菜,蒜,孜然,芝麻。
做法:
1、将金针菇、豆腐皮、粉条等原料分别烫熟,沥干水分。
2、将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分。
3、将海带、豆腐皮切成丝,油豆腐切成两半放进大碗,蘑菇和青菜沥干水分后放入大碗。
4、将鱼丸切成两半和鲜虾、粉条一起放入大碗,加入香葱末、香菜末、蒜末。
5、加入酱油、白糖、香醋、海鲜酱,再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油等调料。然后撒上孜然,搅拌均匀即可食用。
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