陈皮牛骨汤做法是什么 经验 关注:2.96W次 1、牛骨请卖家切断,回家洗净,沥水。陈皮用冷水浸泡,去除白色膜备用。姜切片,葱挽结,茴香、桂皮少量备用。2、冷水焯牛骨,煮开后,洗净血水、浮沫。3、把牛骨重新入锅,加满水,大火煮开后,撇去浮沫。牛骨浮沫比较多,要多撇几次。4、加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮,小火煮3小时,加盐出锅。 标签: 牛骨 陈皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/rgjo2.html