电磁炉汤锅能炒菜吗 经验 关注:1.51W次 电磁炉较明火炒菜效果要差。原因如下:1、电磁炉加热不均匀。2、电磁炉温度难控。3、火力赶不上燃气。4、锅体太薄太轻,所储存的热量有限,炒菜需要大火有足够的热量,否则做出来的菜味道不好。5、由于锅底太薄,热量传递不如厚锅,炒菜的时候翻动不及时很容易糊锅。 标签: 汤锅 电磁炉 炒菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/r884rd.html