番茄洋葱酱拌面的家常做法
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辅料:牛奶、盐、红糖;
1、锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅;
2、另起锅煮面,将煮熟的面条沥干水分,码入盘中,将酱汁浇到面条上即可
备注:
1、牛奶的量要根据番茄汁的多少来决定,牛奶与番茄比为一比二;
2、为了保留牛奶营养成分,牛奶要最后加,在即将沸腾之前关火。
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