发的食物有哪些调料

大蒜、大葱、韭菜、生姜、香菜味辛香，性温，常作为调味品，属发性食物，痤疮患者慎用。水果中的榴梿有特殊刺激性气味，龙眼性温热，两者为发物，热性体质的患者尽量不吃。

海产品中的各种鱼虾、黄鳝，味腥，过敏体质者食用后很容易过敏，属于发物，痈肿疮疡患者禁止食用，会加重病情。肉类中的羊肉性温，狗肉性大热，均属发物。