蛋挞皮酸酸的怎么回事 经验 关注:1.46W次 烤箱没有预热到200度,直接就把蛋挞放进去烤了。在天气热了,网上买到你手中估计能变形或变质了。另外,买到大包装的反复解冻的话,也是容易酸,行内做法是蛋挞烤好后在挞液面扫一焦糖液,再把蛋挞放回烤箱,以较高温烤一下,时间要自己掌握,再有人用喷炝把挞液烤焦。 标签: 蛋挞皮 酸酸的 怎么回事 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/qelprz.html