广东化州切猪手的做法 经验 关注:1.28W次 猪蹄切大块焯水备用;锅中倒少许油爆香桂皮和八角;倒入焯过水的猪蹄;烹入适量料酒;加入生抽两大勺,老抽一大勺,蚝油一大勺,腐乳汁一大勺提前兑好的碗汁;加入开水没过猪蹄,并加入葱姜、柠檬和冰糖,大火烧开;小火煮至软烂,大火收汁加适量盐和鸡精即可。 标签: 猪手 化州 广东 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/q1gp22.html