新鲜辣椒怎样泡才好吃
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新鲜辣椒怎样泡才好吃共有3步,需要的材料有:辣椒、纯净水、粗盐、干花椒、蒜、姜、麦芽糖、白酒。以下是新鲜辣椒怎样泡才好吃的详细操作:
操作/步骤
1、辣椒取蒂并清洗干净
用煎刀剪去辣子蒂后,清洗干净并晾干备用。
2、开始腌制辣椒
往罐子中加入半罐纯净水、粗盐、干花椒、蒜、仔姜、麦芽糖、白酒、晾干的辣椒并搅拌均匀。
3、密封泡菜罐
在坛沿浇清水,加盖密封,泡制一个月即可。
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