菠菜什么时候种植

菠菜，可在开春后气温回升到5℃以上时，即可开始播种。一般大多数在3月份为播种时期，播后30～50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的春播品种即可。

菠菜的适宜生长温度是15-20℃，当温度超过25℃的时候，就会出现生长不良，情况严重的就会枯萎并且死苗。所以，种植秋菠菜，一定要选择耐热性的品种，而且在管理方面也不能懈怠，要及时关注天气情况，遇到高温高热天气，还是要对其做好降温、遮阳工作。比如早晚浇水，或者是搭建遮阳网等。