莜麦面可以做馒头吗 经验 关注:1.22W次 莜麦面馒头的做法如下:原料:白面300克,莜面150克,糖20克,酵母5克,牛奶400克左右。做法:1、所有材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,并放置温暖处进行发酵;2、等待面团发酵完成后,将面团滚圆排气后搓成长条;3、将面团长条切成小块;4、烧开热水,放入蒸格,加入面团小块,直到馒头蒸熟即可出锅。 标签: 莜麦 馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ppxo4z.html