紫苏焖鸭怎么做 经验 关注:2.3W次 1、四分之一的番鸭处理干净斩件。2、生姜切片,香葱切段,紫苏切碎。3、锅内加水煮开,放入姜片、料酒,倒入鸭肉焯水约两分钟,捞出冲洗干净。4、热锅下姜片煸出香味再倒少许油、鸭肉炒至干身。5、沿锅边倒入料酒去腥,加过面水中火焖煮约20分钟。6、倒入紫苏翻炒几下,加盐、酱油、糖调味。7、出锅前淋上少许生粉水煮开,撒上葱段,装盘。 标签: 紫苏 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ppm8z.html