寿司皮是什么 经验 关注:3.06W次 寿司皮主要是经过蒸煮的紫菜或者海苔,此外还有海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等比较常见 。紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别,但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类,但却可做菜吃,所以取名紫菜。海苔和紫菜是一回事。我们平时吃的紫菜主要有两种:北方的大多是条斑紫菜,南方的紫菜大部分是坛紫菜。 海苔就是用条斑紫菜加工成的。 标签: 寿司 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/pkkx64.html