冬季腌蒜怎样才能不发绿 经验 关注:1.32W次 1、不选带有绿芽的大蒜。避免在腌制过程中色素扩散,导致大蒜发绿。2、不选变质的大蒜,防止其发霉导致大蒜发绿。3、保证腌制过程中的卫生状况。从源头上防止大蒜发绿。4、密封腌制罐,避免细菌等进入罐内滋生繁殖,污染食材,导致大蒜发绿。 标签: 发绿 怎样才能 冬季 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p4431v.html