煎鱼时掉皮怎么办 经验 关注:2.27W次 煎鱼时掉皮可以在鱼的表面粘少量的面粉或者是淀粉,注意不要包裹的太厚,薄薄的拍上一层就可以了。也千万不要裹湿淀粉,那样裹的会太厚,很影响煎鱼。并且尽量选择平底锅煎鱼,这样会更好的让鱼定型,而且也更省油。 标签: 煎鱼 掉皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p1devz.html