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腐竹拌冷菜的做法怎么办呢

腐竹拌冷菜的做法怎么办呢

食材:泡发腐竹,洋葱,黄瓜,泡发木耳,蒜末,香油,盐,生抽酱油,鲜鸡汁,香菜末。

1、腐竹和木耳提前泡发洗净备用,黄瓜拍碎,洋葱切丝。

2、准备调味料和蒜末,香菜切碎。

3、锅中放少许食用油,加入花椒,大料,豆蔻,孜燃粒熬出香味备用。

4、把所有食材放入盆中加入盐和蒜末。

5、加入鸡汁,再加入生抽酱油。

6、最后加入调料油和香油拌匀,拌匀即可食用。

标签: 冷菜 腐竹
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