鲨鱼骨怎么煲汤最好

鲨鱼骨怎么煲汤最好步骤如下：

材料：干鲨鱼骨，乌鸡，熟金华火腿，瑶柱，姜葱海参，盐，胡椒粉；

鲨鱼骨先用适量清水浸发透后，和海参一同用姜两片及葱段出透水，洗净，鲨鱼骨切段，海参切件，待用；乌鸡劏洗净，斩大件和汤骨同飞水，冲净，沥干，瑶柱冲净，备用；将上项所有材料，同时放入汤煲内，并加入适量清水煲至滚，改用中小火，煲至材料酥月念及汤浓，加入调味料，即可趁热供饮食用。