什么香料能去鸭油的腥味 经验 关注:3.11W次 去鸭油的腥味的香料有:米醋,料酒,茴香,花椒,八角,桂皮,柠檬等;去鸭油腥味的步骤:1、把鸭油加温到150度左右,用真空泵抽空1个小时,即可去除腥味;2、合理使用米醋,不仅去腥解腻,而且容易熟;3、合理使用料酒;4、合理使用调料和佐料;如茴香,花椒,八角,桂皮等。 标签: 鸭油 腥味 香料 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ogzqv4.html