![麻辣沸腾鱼的做法]( "麻辣沸腾鱼的做法")
- 1、鱼骨鱼头鱼尾用食盐、白酒、胡椒粉、蛋清和淀粉拌匀腌制2、鱼片也用食盐、胡椒粉、白酒、淀粉、蛋清抓匀备用。3、炒锅坐锅热油，下姜丝煸香倒入洗净的芥菜炒至断生4、炒好的芥菜倒入大碗中备用5、锅洗干净热油，小火煸香辣椒段和花椒粒，然后将辣椒段和花椒粒捞起，下豆瓣酱...
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![牛奶沸腾温度是多少]( "牛奶沸腾温度是多少")
- 牛奶的沸腾温度是107摄氏度。牛奶沸腾有杀菌的作用，牛奶对于消毒的温度要求不高，70摄氏度时用3分钟，60摄氏度时用6分钟。超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，由于温度低，加热到适合饮用的温度即可。...
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![缩短水沸腾时间的方法]( "缩短水沸腾时间的方法")
- 1、减小液体表面气压，降低液体沸点；2、提高水的初温；3、减少需加热的水的质量；4、减少热量的散失，如加盖子、用隔热效果好的容器；5、改进加热方式，用热值较好的燃料等。沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一...
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![水沸腾的快慢为什么与质量有关]( "水沸腾的快慢为什么与质量有关")
- 因为水的质量越多，它所需要的热量也就越多，升温也就越慢，质量少的沸腾得快。沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。...
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![除氯再沸腾水喝着好吗]( "除氯再沸腾水喝着好吗")
- 1、可以喝，与未除氯的自来水相比没有太大差别；2、氯对人体有害，自来水厂用氯气消毒自来水，会有氯气或氯分子残留，一般沸腾后就可以除氯；3、除氯再沸腾会产生一种可能致癌的三卤甲烷气体，在没有发生核反应的情况下，这个元素不会变，相当于是把一种带氯的有害气体变成另一种带氯的有...
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![沸腾的水上下左右的密度情况]( "沸腾的水上下左右的密度情况")
- 1、沸腾的水密度是不均匀的，除了水中的气泡部分，根据物体在通常情况下热胀冷缩的性质。水在接近锅底的位置温度最高，密度最小。2、上方的水，由于气泡里的水蒸气在上升过程中，液化放热，温度几乎相同，但因为液体内部的压强跟水的深度有关，越浅，气泡内水蒸气的压强越小，温度略低，也就是...
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![为什么辣锅先沸腾]( "为什么辣锅先沸腾")
- 辣锅先沸腾是因为油的密度比水小，油水混合时，油浮在水面上，阻止了水蒸汽的蒸发带走热量，就是给水盖上了一层油盖子，防止热量散失，麻辣那边自然也就比清汤锅要沸腾的快。水的沸点为100℃，而食用油为200℃左右，火锅中水和油都不可能是纯净的，因此火锅的沸点多少也会有一些差距，可以确...
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![破壁机加热不能沸腾什么情况]( "破壁机加热不能沸腾什么情况")
- 破壁机加热不能沸腾的原因有以下几种:1、加热的食物淀粉含量较高。2、加热的食物比较粘稠。3、没有将食材在加热前先浸泡1小时左右。4、加热过程中没有进行搅拌。5、破壁机使用的是底盘加热功能。6、破壁机的功率太小。7、加热时间没有达到沸腾所需时间。...
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![沸腾猫运动内衣舒服吗]( "沸腾猫运动内衣舒服吗")
- 舒服。沸腾猫运动内衣整体舒服，面料有弹力，贴身并且穿脱方便，另外花色设计便于搭配。内衬垫片是可以拆洗的，贴心的留了出入口。背部的设计很适合运动，不会被汗水粘在身上，不舒适。总之整体效果不错吧。...
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![为什么到一百度水就会沸腾起来]( "为什么到一百度水就会沸腾起来")
- 1、严格地说，水在100度是不沸腾的，因为没有沸腾的原动力。要超过100度才有原动力沸腾，一沸腾就吸热，所以沸腾的水“大概”都是100度。2、沸腾，就是液体里的气泡逐渐变大，然后上浮。结晶，就是液体里的小晶体逐渐变大，然后下沉。先不管浮沉，两者的共同点就是“逐渐变大”，也就是物理...
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![沸腾时是吸热还是放热]( "沸腾时是吸热还是放热")
- 沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，液体沸腾的温度叫沸点，不同液体的沸点不同，即使同一液体，它的沸点也要随外界的气压而变，液体所受外部压强增大时，它的沸点升高，反之沸点降低，不同液体在相同的压强下沸点不同。在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度即沸点下持...
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![石灰石遇水沸腾的原理]( "石灰石遇水沸腾的原理")
- 生石灰一遇水后，立刻发生化学反应，生成所谓熟石灰，这个化学作用是一个放热作用，就好像煤遇空气点燃后发生的化学反应，也是放出热量一样。生石灰和水反应放用的热量相当大，如一千克生石灰和水反应所放出的热量，假如无损失的话，可以将3、5千克的水煮沸。水沸腾产生的气泡成分是水,...
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![手放到沸腾的油锅中为什么没事]( "手放到沸腾的油锅中为什么没事")
- 油里加了乙醚。乙醚的沸点很低。表演时所看到的并不是油在沸腾，而是乙醚在沸腾，此时锅里的温度低。这是一种物理现象，表演的人采用了障眼法。乙醚是一种醚。古老的合成有机化合物之一。无色易燃液体，极易挥发，气味特殊。能与乙醇，氯仿等混溶，遇火或电火花即可发生剧烈爆炸，生成二...
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![沸腾的油温是多少度]( "沸腾的油温是多少度")
- 食用油的沸点一般都在200℃以上，当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。油温指即将投料时锅中油的热度。油的温度通常被称为"几成热"每成热约为35度左右。对油的温度习惯上还分为温油，温热油，热油及烈油。烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分...
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![八年级物理观察水沸腾的实验原理]( "八年级物理观察水沸腾的实验原理")
- 水沸腾是一种剧烈的汽化现象。实验时发现，水沸腾时，即使继续加热，水的温度基本不变，这是因为液体有自己的沸点（沸腾时的温度），不同液体有不同的沸点。当液体温度达到沸点时，液体就开始沸腾。实验中有一段温度曲线大于沸点的，那是沸腾时水蒸气的温度。水蒸气被加热的话，温度还是会升...
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![豆浆假沸后保持沸腾几分钟以上]( "豆浆假沸后保持沸腾几分钟以上")
- 豆浆假沸后保持沸腾4分钟以上就是完全煮好了，而且豆浆在加热的时候会产生有毒的物质，其实是不能喝的，最好是选择加热几分钟之后再开始饮用。豆浆（SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易...
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![大海沸腾指的是什么]( "大海沸腾指的是什么")
- “大海沸腾”是说人们期盼已久的愿望终于实现之时喷涌而出的爱国热情，非常强烈，非常深厚，仿佛能使大海沸腾似的。出自《最后一分钟》，这是一首充满激情的诗。作者倾述了1997年7月1日香港回归祖国怀抱最后一分钟这一具有历史意义的特殊时刻的思绪，表达了全中国人民积蓄心中的强...
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![如何做川菜沸腾鱼呢]( "如何做川菜沸腾鱼呢")
- 用料：鱼，鸡蛋，豆芽，芹菜，葱，姜酒，味精，胡椒粉，淀粉，干辣椒。做法：1、选草鱼或其他鱼一条，宰杀洗干净，去头尾和鱼骨，头和鱼骨用盐、料酒或白酒、葱姜腌制入味；2、鱼肉片成片，加酒、盐、味精、胡椒粉腌入味；3、一个鸡蛋搅拌加入鱼片中，用淀粉上浆；4、豆芽洗净，芹菜少许洗净备用，大葱切小断，姜切片...
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![猪油沸腾温度]( "猪油沸腾温度")
- 猪油沸腾时达到200摄氏度。沸点：液体沸腾时的温度沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时候的温度被称为沸点。浓度越高，沸点越高。不同液体的沸点是不同的，所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也...
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![为什么冰能使水沸腾]( "为什么冰能使水沸腾")
- 冰能使水沸腾的原因：杯中的空气气压降低，造成杯内的水沸腾。当烧杯中的水接近沸腾温度时，用冷水使烧杯外水面上方的空气降温，这样空气产生收缩,压强减小，当大气压强减小时沸点降低，所以水会沸腾。水的沸点与环境压力有关，压力下降，沸点也下降。在外面往烧瓶底倒上冷水时，烧瓶里的...
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![黄酒加热至沸腾行吗]( "黄酒加热至沸腾行吗")
- 黄酒加热至沸腾不行，加热导致酒精随着空气挥发了，酒精度降低导致喝了没什么感觉，如果煮沸腾很长时间，喝的有可能就是水了，但有酒味。黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独...
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![水在几度沸腾]( "水在几度沸腾")
- 水的沸点与气压有关，在标准气压下，水的沸点为100摄氏度，也就是水会在100摄氏度沸腾，标准气压是指在标准大气条件下海平面的气压，其值为101、325千帕。在日常生活中，我们所处地区的气压会或高或低于标准气压，水的沸点会随气压的升高而升高，随气压的降低而降低。...
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![沸腾和蒸发的区别]( "沸腾和蒸发的区别")
- 蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象；沸腾是液体在一定温度（沸点）下，并继续加热，才能发生的汽化现象。蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象；沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾和蒸发的区别(1)蒸发是在任何温度下都能发生，而沸腾是在一定的温度下...
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![水的沸腾点是多少]( "水的沸腾点是多少")
- 标准大气压下水的沸腾点是100摄氏度。水的沸点是随大气压强的变化而变化的:气压增大，沸点就升高。因为水面上的大气压力，总是要阻止水分子蒸发出来，所以气压升高的时候，水要化成水蒸气必须有更高的温度。一般在低于海平面的地方，气压高于一个大气压，水的沸点要升高。...
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![蒸发和沸腾的影响因素]( "蒸发和沸腾的影响因素")
- 影响蒸发的因素有温度、湿度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动的速度等。温度越高，蒸发越快。影响液体沸腾的主要因素有气压、温度和热量补充。影响蒸发的主要因素：1、与温度高低有关。温度越高，蒸发越快。无论在什么温度，液体中总有一些速度很大的分子能够飞出液面而...
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知知馆
