猪肘肉的做法 经验 关注:2.93W次 今天让我们一起来看看猪肘肉的做法吧。猪肘去掉骨头,放清水中漂清血水。炖锅内放入适量的水,加八角、1支葱,酒,姜,把用棉线扎好的猪肘冷水放入。煮10分钟,捞起冲一下冷水。再次放入锅内,加盖煮2小时左右,取出熟猪肘投入冰水里,放冰箱冰透。冰透的猪肘切片,淋下调味料,麻油,蒜、香菜、葱、花生、芝麻,即可食用。 标签: 猪肘 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ml80e.html