一斤鸡枞可以炸多少鸡枞油
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能炸175克鸡枞油。
鸡纵是一种菌类,菌肉肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,含人体必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
食材:鸡枞、食用油、生姜、大蒜、花椒、辣椒、盐。
具体做法:
1、将鸡枞洗干净,滤干水份;
2、锅子放入油,烧开,把滤干水份的鸡枞放入锅中,用小火熬2个小时;
3、等鸡枞都变干,锅中入放生姜、大蒜、花椒、辣椒,熬20分钟;
4、锅中放入盐,熬10分钟即可。
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