青皮甘蔗里面一点点红的可以吃吗

原因：甘蔗变红是由于霉菌感染导致的，如果吃了的发红的甘蔗会对人体养成伤害，引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻这些中毒反应，并对肝脏造成损害，如果食用过多会引起头痛头晕，抽搐，休克，严重会危及生命。