家常豆皮萝卜丝最正宗的做法

主料：豆皮4张、白萝卜1段、猪肉50g ；

辅料：油适量、盐适量、十三香3g、味精3g、酱油适量、绵白糖3g、大葱适量 。

步骤：

白萝卜去皮切细丝、豆皮切细丝后焯水去掉豆腥味；锅中放油烧热后下入切好的肉丝煸炒出油；见肉变白色后放入葱段继续翻炒出香味；再放入萝卜丝炒软，放入豆皮丝翻；放入盐调味，酱油上色增鲜，十三香去腥；最后放入味精，白糖提鲜，翻炒一分钟后就可以出锅了。