蚕豆吃多了有什么坏处

蚕豆吃多的坏处是，因为蚕豆中含有致敏源，过敏的体质不宜吃。蚕豆多吃可能会胀气。患有蚕豆病的人，也不能接触蚕豆。

蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。