茄子炒肉的做法 经验 关注:9.28K次 1、茄子洗净,切丝。2、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。3、炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。4、锅里放油,5成热。5、放腌好的肉丝,煸炒至变色。6、放姜丝、蒜末,爆香。7、加酱油、料酒、青红尖椒丝,炒好的茄丝,翻炒,加盐、白糖、味精,炒匀即可。 标签: 炒肉 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/lmkrz9.html