如何做蛋糕 方法 步骤
- 经验
- 关注:9.74K次
做蛋糕的方法:
步骤:
1、先把蛋黄蛋清分开。
2、然后用蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,然后打到蛋清变成大泡沫,挑起来不会掉为止。
3、然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面,再加适量的白糖、奶粉,用打蛋器打到浓稠为止。
4、再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
5、把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里,此时烤箱预热150度,然后放入烤箱,温度150度,定时50分钟就可以出炉了。
标签:
蛋糕
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ldm3o.html