湖南土匪肉是怎么做的 经验 关注:1.74W次 选料,湘西腊肉或新鲜五花猪肉,卤汤1锅,干辣椒、姜、蒜适量。湖南土匪肉制作方法如下:1、首先将湘西腊肉洗净煮熟,将五花肉汆烫过,然后捞出、冲净泡沫。2、然后放入卤汤内小火卤约30到40分钟,然后熄火,浸泡至汤汁稍凉再取出切片备用。3、小火将肉煸出油,沥出。4、干辣椒、姜、蒜下锅煸香,下肉煸炒,调味出锅、即可。 标签: 土匪 湖南 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/koklo4.html