陇西的小吃有什么
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陇西有四大小吃,分别是:
1、陇西金钱肉,又名蝴蝶肉。选用驴鞭,经过检疫,宰杀、清洗 、整形、消毒等工序,加入天然无毒香料腌制而成;
2、陇西火腿,是陇西传统名特产品,与腊肉一起腌制。1987年,参加甘肃省食品行业评比,荣获"省优产品"称号;
3、陇西腊羊肉,是以新鲜羊肉为主料制作而成,实际上就是一种“卤”羊肉,甘肃省传统名菜;
4、陇西烧鸡粉,是以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成,曾被甘肃省商业厅评为名特小吃,并刊登于《中国烹饪》杂志。
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