炒菜时最好在什么时间加盐 经验 关注:1.49W次 炒菜时最好在什么时间加盐要看具体的菜肴,不同的食物有不同的烹饪方法,相应的放盐时间也不统一,有些菜适合在炒菜前放盐,例如在用猪油炒菜时就可以先放盐,祛除动物油中的农药残留物;在烹饪鱼、虾时则可以在烹饪时放入少量的盐,帮助锁鲜;蔬菜则要在出锅前放盐,以免炒老和营养物质流失。 标签: 加盐 炒菜 时间 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/kl0jdj.html