![如何成为一名合格的咖啡师]( "如何成为一名合格的咖啡师")
- 1、一名优秀咖啡师应该形象良好,举止大方,口齿清晰。作为最时尚的服务行业之一,这种要求无疑是必须的。2、一名优秀咖啡师必须精通咖啡相关的理论知识,了解常见咖啡豆的特性。3、业咖啡师必须精通商业半自动咖啡机,至于用虹吸壶、摩卡壶、法压壶等业余壶具做咖啡都只是些...
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![咖啡师有几种证书]( "咖啡师有几种证书")
- 我国的咖啡师认证证书主要如下：是由国家人力资源和社会保障部下发的职业技能等级证书。1、职业技能初级咖啡师（国家职业资格五级）。2、职业技能中级咖啡师（国家职业资格四级）。3、职业技能高级咖啡师（国家职业资格三级）。4、职业技能咖啡技师（国家职业资格二级）。5、职业技能高级...
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![如何咖啡师考级]( "如何咖啡师考级")
- 1、咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式；2、考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分；3、理论知识考试实行统一题库、随机组卷；4、专业技能考核通过现场演示考试；5、考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能...
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![昆明哪有培训咖啡师的地方]( "昆明哪有培训咖啡师的地方")
- 1、昆明市哥特式咖啡培训学校：专业咖啡培训、西餐培训、饮品培训为一体的专业培训学校。学校环境优雅、设备齐全、教学质量高。地址：昆明市五华区高新区海源中路口汇金大厦B座。2、咖啡猫美术中心：专业一对一培训学校，旨在培养学员独立熟悉制作咖啡的能力。师资力量强、技术...
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![国内咖啡师的工资是多少]( "国内咖啡师的工资是多少")
- 北京一般咖啡店刚学出来的话一月也就是800元左右了，有半年的工作经验后可以挣到1500以上吧！也就是这个样子的。其实咖啡师在国外待遇是很好的，我们国家市场不是很规范，所以待遇不是很高的，像上岛咖啡里面的咖啡师他们的技术都非常不专业的，就找个咖啡师教一个就过关了。在杭州...
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![国际认证的咖啡师资格证好考吗]( "国际认证的咖啡师资格证好考吗")
- 1、咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式，考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分，理论知识考试实行统一题库、随机组卷，专业技能考核通过现场演示考试，考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服...
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![咖啡师面试应该注意什么]( "咖啡师面试应该注意什么")
- 最主要是你的衣着和谈吐之间要保持文静，回答对方提的问题时要面带微笑做简洁的陈述话语不要过多，另外你的坐姿很重要，不要太随意，要像在学校里那样，直胸挺背上半身向前倾斜30度，眼光平视对方，不要太呆板咖啡师和其他的职业一样都要注意一般的面试事项，但不必要过于注意，以平常心对...
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![初级咖啡师基础知识]( "初级咖啡师基础知识")
- 1、咖啡的起源发展及理论知识2、咖啡豆的鉴定和品评3、器具的起源操作与使用4、传统类咖啡的制作5、咖啡馆的服务基础6、酒精类咖啡的制作...
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![咖啡师等级最高是什么]( "咖啡师等级最高是什么")
- 等级最高是高级咖啡师，新的《咖啡师国家职业标准》目前已由商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会正式颁布，根据新修订的标准，国家咖啡师共分三个级别：初级咖啡师、中级咖啡师、高级咖啡师，初级咖啡师将考试资格放宽到在校大学生群体。...
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![咖啡师需要的个人技能是什么]( "咖啡师需要的个人技能是什么")
- 咖啡师需要以下几种技能：1、咖啡用具、器具、机器的基本维护和保养；2、吧台的操作；3、了解咖啡饮品及相应产品的制作和特点；4、饮品标准和成本的控制；5、咖啡行业服务的理念和特性；6、咖啡英语的基本口语；7、豆的基本品评和辨别。...
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![入门咖啡师需要学习哪些]( "入门咖啡师需要学习哪些")
- 咖啡的礼仪文化和研磨煮制；咖啡豆的烘培；鸡尾果汁的概念和调制方法；花式咖啡的概念和制作；分层果汁的概念和制作；奶茶、冰茶、泡沫茶类的区别和调制方法；花果茶的调制方法；经典奶茶和花式咖啡的调制方法；奶昔、雪泡、冰沙的区别和制作；花式冰淇淋的设计和制作；意式咖啡的调制和品尝...
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![如何成为一个咖啡师]( "如何成为一个咖啡师")
- 1、一名优秀咖啡师应该形象良好,举止大方,口齿清晰。作为最时尚的服务行业之一，形象举止不佳的咖啡师会对咖啡馆整体消费气氛的营造产生负面影响；2、必须精通咖啡相关的理论知识，了解常见咖啡豆的特性。不仅能对巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、曼特宁、夏威夷、蓝山等较为常见...
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![怎样才能成为一个真正的咖啡师]( "怎样才能成为一个真正的咖啡师")
- 1、作为咖啡师，要举止大方，形象良好，口齿清晰。形象举止不佳的咖啡师会对咖啡馆的整体气氛产生不良影响。2、咖啡师应该精通咖啡相关的理论知识，了解常见的咖啡豆特性。3、专业的咖啡师必须要精通上夜班自动化咖啡机。4、一名优秀咖啡师应该具备良好的悟性。每种咖啡豆、果酱...
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![咖啡厅都有什么咖啡]( "咖啡厅都有什么咖啡")
- 一般的咖啡店里有美式咖啡（普通咖啡）、卡布其诺、拿铁、意大利浓缩和爱尔兰咖啡等咖啡。美式咖啡（普通咖啡）：美式咖啡是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。或者是用意式咖啡机制作，在萃取完了espresso后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡。咖啡，是用经过烘焙磨...
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![一杯咖啡多少咖啡因]( "一杯咖啡多少咖啡因")
- 一杯普通咖啡的咖啡因含量在57-76毫克之间，咖啡分为速溶咖啡、浓缩咖啡等，里面的咖啡因含量也会不同。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。含咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分...
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![雀巢咖啡是黑咖啡吗]( "雀巢咖啡是黑咖啡吗")
- 雀巢咖啡不是黑咖啡，雀巢咖啡的起源是为了帮助解决过剩的咖啡库存问题，迎来了78年历史。现今，全球消费者每一秒钟就饮用5,800杯雀巢咖啡，各式各样的咖啡美味迎合了全球消费者不同的口感和偏好。雀巢咖啡是世界上第一个速溶咖啡品牌，保有独特的咖啡香醇，拥有悠久的历史与传承。...
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![咖啡豆如何变成咖啡]( "咖啡豆如何变成咖啡")
- 1、使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆；2、把咖啡豆贮存在避光的容器中；3、冲调前现磨咖啡豆；4、使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，把水煮沸，但时间不要太长，也不要把开水倒在咖啡上；5、使用喜欢的方法，活塞、滴...
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![咖啡里有咖啡因那喝咖啡会上瘾吗]( "咖啡里有咖啡因那喝咖啡会上瘾吗")
- 不会。咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂，也是一个新陈代谢的刺激剂。咖啡因的作用都是提神及解除疲劳。每个人所需要的能够产生效果的咖啡因精确剂量并不相同，主要取决于体型和咖啡因耐受度。咖啡因在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一个温和剂量的咖啡...
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![手磨咖啡与速溶咖啡]( "手磨咖啡与速溶咖啡")
- 手磨咖啡是：生豆焙烤成熟豆，熟豆研磨成咖啡颗粒，用热水萃取出咖啡。速溶咖啡是：生豆焙烤成熟豆，熟豆研磨成颗粒，热水萃取咖啡液，将咖啡液喷雾乾燥成速溶咖啡粉，要喝时再冲热水成咖啡。可以看出速溶咖啡为了方便性，多了喷雾乾燥的工序，风味的流失在所难免，无法跟现磨咖啡一样的浓郁。...
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![illy咖啡]( "illy咖啡")
- lly咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌，有百分之7、5的市场占有率；而在家用市场方面则占百分之30.3每一天，光在意大利就卖出300万杯illy咖啡(illycaffe)，全球则卖出惊人的600多万杯。illy（意利）咖啡公司采用百分之百上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特...
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![美式咖啡是黑咖啡吗]( "美式咖啡是黑咖啡吗")
- 美式咖啡属于黑咖啡的一种，黑咖啡并不是咖啡的种类，美式咖啡的制作是用滴滤式咖啡壶制成的，或是意式浓缩咖啡加热水制成的，通常是六盎司沸水比1到2大匙的研磨咖啡粉。无论什么咖啡，如果糖、奶油、巧克酱等什么辅料都不加，冲泡出来的咖啡都可称之为黑咖啡。黑咖啡是不加修饰的咖...
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![18克咖啡含多少咖啡因]( "18克咖啡含多少咖啡因")
- 一般速溶咖啡的咖啡因含量是在1.9-3.5%之间。按1杯1.8克纯咖啡加150毫升水算，一杯速溶咖啡(大约150毫升)中的咖啡因含量一般约为3%，即约54毫克。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡...
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![白咖啡是什么咖啡]( "白咖啡是什么咖啡")
- 白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberia（利比里亚）、Arabica（阿拉比卡）和Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦...
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![咖啡里有咖啡因吗]( "咖啡里有咖啡因吗")
- 咖啡里面含有咖啡因。咖啡因是一种植物生物碱，在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂，它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。世界上最主要的...
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![手冲咖啡是什么咖啡]( "手冲咖啡是什么咖啡")
- 手冲咖啡是手工冲泡的咖啡。基本都使用单一品种、单一产地的咖啡豆来冲泡，去除其他因素干扰，有咖啡最原始的味道。同时，不同种的咖啡豆都有各自不同的风味，口感层次更丰富。手冲咖啡这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突回发奇...
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