金蝉花怎么吃

金蝉花可以做金蝉花煲鸭汤、金蝉花茶、金蝉花人参炖乳鸽等，以金蝉花煲鸭汤为例共有4个步骤，以下是金蝉花煲鸭汤的详细操作：

操作/步骤

1、金蝉花洗净泡发

金蝉花洗净后泡发15分钟。

2、鸭块焯水，捞出备用

鸭块入凉水放入锅中加入姜片、料酒焯水，捞出洗净备用。

3、放入食材，煲汤

将洗净的鸭子、金蝉花、红枣、枸杞、姜片、料酒放入锅中，按鸡鸭键煲汤。

4、两个小时后加盐出锅

两个小时后加入盐出锅即可。