碗砣的食用方法 经验 关注:2.27W次 碗砣有冷调、热炒两种食用方法。1、严冬季节,多配豆芽炒食。炒瓢内放点油,待油冒烟时。放入葱,葱发黄,把豆芽倒入,豆芽炒到八成倒入切块的碗砣,浇蒜、醋、辣椒,撒上盐、姜末,味精,倒入碗内即可食。2、与羊杂各混炒。碗砣季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香。 标签: 食用方法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/jj73rz.html