能介绍几道用沙姜做的菜吗
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一、沙姜鸡
做法:
1、用沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油腌鸡翅膀2小时以上;
2、起锅把鸡翅膀煎到两边金黄色;
3、再把余下的汁倒下去慢火直到把鸡翅膀焖熟。
二、沙锅沙姜煲水鸭
主料:沙姜、水鸭、枸杞子、红枣丝、党参。
1、先把锅烧红;
2、再放入用药材熬成的汤;
3、把沙姜切片和水鸭放进去,用文火焗15到18分钟;
4、把汤
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