蒸蛋糕怎么做

蒸蛋糕做法：

1、将蛋打入容器内，加入糖与盐，分次加入油和牛奶，搅打至蛋液发白。

2、在蛋液中筛入面粉，倒入牛奶，搅拌均匀无明显颗粒。

3、在模具内抹油，倒入面糊，上锅蒸20分钟即可。