怎样炖牛肉

怎样炖牛肉共有4步。准备食材：牛肉粒、葱花、土豆块、清水、老抽、盐、生抽、料酒、食用油。以下是怎样炖牛肉的具体操作步骤：

操作/步骤

1、炒牛肉

热锅烧油，放入葱花爆香，倒入牛肉粒，大火煸炒至变色。

2、加入调料

加入老抽、生抽、料酒、盐，翻炒均匀。

3、加入土豆块

放入土豆块，翻炒均匀。

4、炖牛肉

倒入清水，以没过牛肉为准，中火炖40分钟即可。