牛肉山药怎么煮 经验 关注:2.24W次 1、牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分备用,山药洗净去皮切块。2、炒锅热油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。3、加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。4、炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,炖1小时左右至牛肉酥烂。5、放入山药块,加盖小火再炖20分钟,起锅,撒上葱花装饰即可。 标签: 山药 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/j81q2j.html