古代的屠户怎样保存猪肉 经验 关注:1.63W次 冬天放入地窖,制成腊肉或者以盐腌制晒干。因为古代人猪肉对百姓来说是属于奢恀品,经营猪肉铺的商人属于高利润行业,所以仗着有钱可以使唤小弟,欺负老百姓。北宋有钱人流行吃羊肉,百姓喜欢吃牛肉,朝廷不准吃,犯法也要宰,表示宋朝猪肉不是奢恀品,东坡肉可以作证“黄州好猪肉,价贱如泥土,贵者不肯食,贫者不解煮”。 标签: 屠户 猪肉 保存 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/gglvl1.html